Why is there a Global Matcha Shortage? / Is er een Matcha tekort en waarom?

How to know if you bought a high quality Matcha Powder / Hoe weet je of je een hoog kwaliteit Matcha poeder hebt gekocht?

Where Matcha is historically from and why people love Japanese Matcha, but Chinese Matcha is up and coming! / Waar komt Matcha oorspronkelijk vandaan? En waarom houden mensen van Japanese Matcha, maar is Chinese Matcha in opkomst.

What is the difference between Hojicha and Matcha Powder? / Wat is het verschil tussen Hojicha en Matcha Poeder?